^

foto1foto2foto3foto4foto5


1351010791 50af5b292ecc2a7a75c953c6ccda8181Для раскрывания устрицы нужен специальный устричный нож. У него очень прочное, не слишком заостренное на конце, короткое лезвие, которое не очень сильно заточено, чтобы предотвратить порезы при пользовании. Для защиты пальцев рукоятка этого ножа окружена специальным щитком, который находится у лезвия, на конце рукоятки, чтобы нож не попал по пальцам, даже если он выскользнет. Чтобы открыть устричную раковину, нужно приложить определенное, порой немалое усилие. Поэтому во избежание травм во время работы нужно держать раковину в достаточно большой кухонной салфетке или полотенце из плотной ткани. Или надевать специальную перчатку из металлической сетки, по крайней мере новичкам. Если вы хотите вынимать мякоть из клешней омара прямо за столом, но делать это «как в лучших домах», надо воспользоваться специальными щипцами для омара. Ими, разумеется, удастся разделать клешню куда с большей элегантностью, чем ударяя по ней кухонным ножом.

20/11/2015, 16:56 admin
zheltopolosaya-kambalaПризнаки. Тело довольно высокое, его высота укладывается...
20/11/2015, 16:55 admin
chjornyj-paltusПризнаки. Тело покрыто мелкой циклоидной чешуей. Левый глаз...
20/11/2015, 16:55 admin
melkocheshujnaya-austroglossaПризнаки. Тело сильно уплощено с боков и вытянуто, его...
20/11/2015, 16:54 admin
dlinnokrylaya-austroglossaПризнаки. Тело сильно уплощено с боков и вытянуто, его...
20/11/2015, 16:54 admin
evropejskaya-soleyaПризнаки. Тело удлиненное, листовидной формы, покрытое мелкой...
20/11/2015, 16:53 admin
seryj-spinorogПризнаки. Тело высокое, сильно уплощенное с боков, с грубой,...
20/11/2015, 16:52 admin
umerennyj-spinorogПризнаки. Тело овальное, удлиненное, сжатое с боков, его высота...
20/11/2015, 16:51 admin
obyknovennaya-luna-rybaПризнаки. Короткое, сильно сжатое с боков тело луны-рыбы по...
20/11/2015, 16:50 admin
sepiolaЭтот вид, распространенный преимущественно в Средиземном море,...
20/11/2015, 16:49 admin
kalmaryУ кальмаров, как у каракатиц, 10 щупалец, но они отличаются от...
20/11/2015, 16:48 admin
osminogiУ осьминогов, в отличие от каракатиц и кальмаров, только 8...
20/11/2015, 16:43 admin
muskusnyj-osminogМускусные осьминоги распространены прежде всего в Средиземном...
;