^

foto1foto2foto3foto4foto5


1351075890 langust1bМавританский лангуст распространен в северовосточной части Атлантического океана от Британских островов до Сенегала, встречается также и в Западном Средиземноморье. Обитает в глубинах от 160 до 600 м, в Средиземном море встречается преимущественно на глубинах от 400 до 500 м. Значительный промысел ведется прежде всего у Северо-Западного побережья Африки, точнее говоря, на юге Марокко и в Мавритании. В Средиземном море встречается реже, чем красный королевский лангуст.

Признаки: мавританский лангуст отличается от красного королевского в первую очередь 
своей розовой окраской, кроме того, на антеннах кольца розового цвета. Светлые пятна в задней части тела гораздо меньше и более тесно расположены, на спинном панцире меньше шипов. Вид может достигать 75 см в размере, однако в большинстве случаев мавританский лангуст при длине примерно в 50 см по размеру равен королевскому лангусту. 

Применение: к нам этот вид с Северо-Западного побережья Африки попадает преимущественно через Испанию и Францию, иногда даже в живом виде, а также постоянно встречается на рыбных базарах в районе Генуи. У мавританского лангуста превосходный вкус, ничем не уступающий красным королевским лангустам. Годится для всех типичных способов приготовления лангустов — варки, жарки и гриля.

20/11/2015, 16:56 admin
zheltopolosaya-kambalaПризнаки. Тело довольно высокое, его высота укладывается...
20/11/2015, 16:55 admin
chjornyj-paltusПризнаки. Тело покрыто мелкой циклоидной чешуей. Левый глаз...
20/11/2015, 16:55 admin
melkocheshujnaya-austroglossaПризнаки. Тело сильно уплощено с боков и вытянуто, его...
20/11/2015, 16:54 admin
dlinnokrylaya-austroglossaПризнаки. Тело сильно уплощено с боков и вытянуто, его...
20/11/2015, 16:54 admin
evropejskaya-soleyaПризнаки. Тело удлиненное, листовидной формы, покрытое мелкой...
20/11/2015, 16:53 admin
seryj-spinorogПризнаки. Тело высокое, сильно уплощенное с боков, с грубой,...
20/11/2015, 16:52 admin
umerennyj-spinorogПризнаки. Тело овальное, удлиненное, сжатое с боков, его высота...
20/11/2015, 16:51 admin
obyknovennaya-luna-rybaПризнаки. Короткое, сильно сжатое с боков тело луны-рыбы по...
20/11/2015, 16:50 admin
sepiolaЭтот вид, распространенный преимущественно в Средиземном море,...
20/11/2015, 16:49 admin
kalmaryУ кальмаров, как у каракатиц, 10 щупалец, но они отличаются от...
20/11/2015, 16:48 admin
osminogiУ осьминогов, в отличие от каракатиц и кальмаров, только 8...
20/11/2015, 16:43 admin
muskusnyj-osminogМускусные осьминоги распространены прежде всего в Средиземном...
;