^

foto1foto2foto3foto4foto5


1351077704 floridskiy2Красный болотный рак в больших количествах встречается в мангровых болотах в областях затопления вдоль побережья Луизианы (США). Среди всех речных раков он является объектом наиболее активного промысла в мире, причем его не только ловят в естественной среде обитания, но и разводят в искусственных условиях. В США он относится к самым важным с коммерческой точки зрения видам. Его завезли в Испанию (Андалузия), где сейчас формируются крупные популяции, оттуда он попадает в Германию в первой половине года, когда вводится запретное для охоты на местных речных раков время.

Признаки: красного болотного рака можно узнать по броской темно-красной окраске. Еще один типичный для этого вида признак — круглые узелки на клешнях и передней части туловища. 

Применение: панцирь этого рака гораздо жестче, чем у европейских речных раков. Во вкусовом отношении американский вид несколько уступает своим европейским родственникам. В США он тем не менее очень популярен. Лучше всего на вкус в вареном виде.

20/11/2015, 16:56 admin
zheltopolosaya-kambalaПризнаки. Тело довольно высокое, его высота укладывается...
20/11/2015, 16:55 admin
chjornyj-paltusПризнаки. Тело покрыто мелкой циклоидной чешуей. Левый глаз...
20/11/2015, 16:55 admin
melkocheshujnaya-austroglossaПризнаки. Тело сильно уплощено с боков и вытянуто, его...
20/11/2015, 16:54 admin
dlinnokrylaya-austroglossaПризнаки. Тело сильно уплощено с боков и вытянуто, его...
20/11/2015, 16:54 admin
evropejskaya-soleyaПризнаки. Тело удлиненное, листовидной формы, покрытое мелкой...
20/11/2015, 16:53 admin
seryj-spinorogПризнаки. Тело высокое, сильно уплощенное с боков, с грубой,...
20/11/2015, 16:52 admin
umerennyj-spinorogПризнаки. Тело овальное, удлиненное, сжатое с боков, его высота...
20/11/2015, 16:51 admin
obyknovennaya-luna-rybaПризнаки. Короткое, сильно сжатое с боков тело луны-рыбы по...
20/11/2015, 16:50 admin
sepiolaЭтот вид, распространенный преимущественно в Средиземном море,...
20/11/2015, 16:49 admin
kalmaryУ кальмаров, как у каракатиц, 10 щупалец, но они отличаются от...
20/11/2015, 16:48 admin
osminogiУ осьминогов, в отличие от каракатиц и кальмаров, только 8...
20/11/2015, 16:43 admin
muskusnyj-osminogМускусные осьминоги распространены прежде всего в Средиземном...
;