^

foto1foto2foto3foto4foto5


1351076177 0 6fd70 9fac7313 xlОбласть распространения этого вида ограничивается Калифорнией, а также мексиканским полуостровом Южная Калифорния. Промысел ведется в значительно меньших масштабах, чем промысел карибского лангуста.

Признаки: отличительный признак калифорнийского лангуста - его однотонная красная или красно-коричневая окраска, а также выраженные, прерывистые посередине поперечные борозды на хвостовых сегментах. Может достигать в длину 60 см, однако в среднем не превышает 30 см. 

Применение: в основном продается в промысловых районах, подходит для всех видов приготовления.

;